omenamehu

[jori]

Omenat haettu ja nyt onkin melkoinen homma viipaloida niitä! Oli tarkoitus kuivata omenarenkaita koko talveksi. 12kg tuli raahattua mutta tuohon sisältyy pieni pussi kriikunoitakin.

Päivän kilometrit 66 ja mittarissa nyt 6045km.

MIlläs kuivaat noin suuren määrän. Kävin nimittäin pihalta keräämässä parhaat kolhiutumattomat maasta. Banaanilaatikollisen.
Mitä pirua näillä tekisi. Siideriä tekisi mieli tehdä, muttei taida saada aikaiseksi. Miten ne kuivattavat viipaloidaan. Siemenkota pois omenaporalla ja poikittain renkaiksi, vai miten? Kuinka paksuiksi. Ei minulla mahdu kuivuriin, kuin kilo pari kerrallaan.

[samuel]

Ostakaa omenasorvi.
Aivan uberhyvä laite. Kolme omenaa minuutissa kuorittuna ja viipaloituna.
Ainakin clas ohlson, mulletoi ja pulju.net myy.

[Premnas]

Mä otin omenaporalla siemenkodan pois. Sitten veitsellä mielellään mahdollisimman ohuita viipaleita mutta et ne kuitenkin pysyisi kasassa. Jos on liian kypsiä omenoita, ne ei oikein kestä tuota ja hajoaa ennen aikojaan. Pannuhuone olisi varmasti paras mutta meillä ei sellasta ole . Leivinpaperin päälle pellille kuivumaan. En noita kaikkia aiokaan viipaloida kun siinä menisi pieni ikuisuus. Ison osan aion muussata pakastimeen, sieltä voi sitten ottaa vaikka jogurtin sekaan.

Kiitos omenasorvivinkistä!

[PW]

Omenat haettu ja nyt onkin melkoinen homma viipaloida niitä! Oli tarkoitus kuivata omenarenkaita koko talveksi. 12kg tuli raahattua mutta tuohon sisältyy pieni pussi kriikunoitakin.

Päivän kilometrit 66 ja mittarissa nyt 6045km.

MIlläs kuivaat noin suuren määrän. Kävin nimittäin pihalta keräämässä parhaat kolhiutumattomat maasta. Banaanilaatikollisen.
Mitä pirua näillä tekisi. Siideriä tekisi mieli tehdä, muttei taida saada aikaiseksi. Miten ne kuivattavat viipaloidaan. Siemenkota pois omenaporalla ja poikittain renkaiksi, vai miten? Kuinka paksuiksi. Ei minulla mahdu kuivuriin, kuin kilo pari kerrallaan.

Suunnittelin miekin kuivausta mutt vielä on ryhtymättä jossakin oli ohje 5mm paksuisista viipaleista. Kuivuria ei meillä ole mutt aattelin tuolla puhaltavalla sähkölämmittimellä kun sitä muutenkin viileinä iltoina pidetään päällä. joku ritilä pitäs olla ni paremmin kuivuis.
Aikoinaan puriistutettiin hirveet määrät mehua mut nyt on puristamot hävinny aika tarkkaan, eikä juojiakaan oo enää niin paljon.

Petri

[jori]

Omenat haettu ja nyt onkin melkoinen homma viipaloida niitä! Oli tarkoitus kuivata omenarenkaita koko talveksi. 12kg tuli raahattua mutta tuohon sisältyy pieni pussi kriikunoitakin.

Päivän kilometrit 66 ja mittarissa nyt 6045km.

MIlläs kuivaat noin suuren määrän. Kävin nimittäin pihalta keräämässä parhaat kolhiutumattomat maasta. Banaanilaatikollisen.
Mitä pirua näillä tekisi. Siideriä tekisi mieli tehdä, muttei taida saada aikaiseksi. Miten ne kuivattavat viipaloidaan. Siemenkota pois omenaporalla ja poikittain renkaiksi, vai miten? Kuinka paksuiksi. Ei minulla mahdu kuivuriin, kuin kilo pari kerrallaan.

Suunnittelin miekin kuivausta mutt vielä on ryhtymättä jossakin oli ohje 5mm paksuisista viipaleista. Kuivuria ei meillä ole mutt aattelin tuolla puhaltavalla sähkölämmittimellä kun sitä muutenkin viileinä iltoina pidetään päällä. joku ritilä pitäs olla ni paremmin kuivuis.
Aikoinaan puriistutettiin hirveet määrät mehua mut nyt on puristamot hävinny aika tarkkaan, eikä juojiakaan oo enää niin paljon.

Sinäpä sen sanoit, eihän sen tarvitse olla hyötykuivuri, jossa omenat kuivataan. Minullahan on aikanaan Biltemasta ostettu ilmankuivain. Imee kylmää kosteaa ilmaa ja puhaltaa kuivaa ja lämmintä. Tuon kun laittaa saunaan pörisemään ja omenat levittää lauteille, niin riittää kuivaimessa kapasiteettia.
Ilmankuivaimeni on tätä edeltävä malli.
http://www.biltema.fi/fi/Koti/Siivoamin ... ain-84083/
Motonetistä ja Clasohlsonilta saa nykyään parempia ja tehokkaampiakin. Tosi hyvä peli muuten kylpyhuoneen kuivaamiseen suihkun jäljiltä -ja kellarin.

[Premnas]

Ai niin, ei tullut mieleen että voihan ne omenarenkaat laittaa killumaan jonkun tuulettimen eteen. Pujottaa vaan siimaan ne roikkumaan ja sitten pöhistin päälle. Tuolla metodilla tullut joskus kuivattua nihkeitä pyykkejä kun on tarvinnut äkkiä saada kuivaksi .

[ajarmala]

Kävin nimittäin pihalta keräämässä parhaat kolhiutumattomat maasta. Banaanilaatikollisen.
Mitä pirua näillä tekisi. Siideriä tekisi mieli tehdä, muttei taida saada aikaiseksi.

Jostain pitäisi saada omenapuristin, jolla mehun saa ulos omenoista. Siitä voisi sitten pastöroimalla tehdä mehua talvea varten tai vaihtoehtoisesti antaa käydä siideriksi. Minua kiinnostaisi molemmat vaihtoehdot, mutta kun puristimia ei tunnu olevan saatavissa mistään... Minulla on yksi puolikas punakaneli (naapurilla toinen puoli), mutta siitä on jo nyt tullut pudokkaita 34 ämpärillistä ja puun alla odottaa vielä joku 10 ämpäriä. Kuitenkin tämä on hieman liian vähän erissä mehuasemalle vietäväksi... Kotipuristamossa se olisi ihan oiva määrä. Miksi vaikka Lidl ei myy omenapuristamoja? Saksalaisethan ovat nimenomaan kotimaisen omenamehun perään, ei siellä ennen vanhaan appelsiinimehusta kukaan välittänyt.

[jooseha]

Saa sen mehun ulos maijallakin

[ajarmala]

Saa sen mehun ulos maijallakin

Saa toki, mutta höyrymehu ei maistu hyvältä, kun on tottunut puristettuun tuoremehuun. Kokeilin tehdä höyrymehua pari vuotta sitten, eikä se kunnolla maistunut.

[oki]

Moi
On olemassa myös mehulinkoja niillä omenat saa näppärästi mehuksi, kokemusta on
t: Oki

[musti&siippa]

Me ollaan tehty omenasosetta varmaan 6-7 maijallista, sivutuotteena tullut vähän maijamehuakin. Niitä laitamme sitten talven tullen jogurtin sekaan.

Eilen hyödynsimme anoppilan vanhaa Fiskarsin mehulinkoa. Vähän oli ruttauksen meininkiä tuossa touhussa, mutta omenoita sai tuhottua tolkuttomasti. Mehut semmoisiin litteisiin pakastepulloihin ja pakkaseen. Ei sitä mehua näin tullut kuin pari litraa. Mutta meinaamme vielä pari litraa tehdä, kun sattuu vielä olemaan pari tyhjää putelia.

Kuivatusta olemme myös aikaisemmin harrastelleet sekä uunissa, narulla että isossa Orakkaan kuivurissa (semmoinen vihreä, vapaasti lattialla seisova).
Suosittelen! Pitäisi kai tänäkin vuonna kuivatella, mutta ei oo saanu aikaiseksi.

Naapureille on vähän saatu omppuja meneen, enemmänkin saisivat ...

t. musti

[Nebulus]

Mulla tuli yhdestä puusta 144 kg. Kaverilta lainasin noin viiden litran vetoisen mehuprässin, jolla olen puristanut tuoremehuksi. Murskaan omenat silppuavalla puutarhamurskaimella, jonka purin osiin, pesin ja desinfioin ennen käyttöä. Tunnissa saa puristettua mehuksi n. 25 kiloa. Koska osa omenista on käynyt maassa poiminnan yhteydessä (enkä jaksa niitä pestä), niin olen kiehauttanut mehun ennen pullotusta. Vielä olis n. 60 kg hedelmiä puristettavaksi...

[PW]

Mulla tuli yhdestä puusta 144 kg. Kaverilta lainasin noin viiden litran vetoisen mehuprässin, jolla olen puristanut tuoremehuksi. Murskaan omenat silppuavalla puutarhamurskaimella, jonka purin osiin, pesin ja desinfioin ennen käyttöä. Tunnissa saa puristettua mehuksi n. 25 kiloa. Koska osa omenista on käynyt maassa poiminnan yhteydessä (enkä jaksa niitä pestä), niin olen kiehauttanut mehun ennen pullotusta. Vielä olis n. 60 kg hedelmiä puristettavaksi...

Minkälainen prässi, saako mistä tai voiko ite tehdä?
Tuo puutarhasilppurin käyttö on aika miehekäs idea ei ehkä tulis vaimoväen mieleen heti ekana

Petri

[Nebulus]

Minkälainen prässi, saako mistä tai voiko ite tehdä?
Tuo puutarhasilppurin käyttö on aika miehekäs idea ei ehkä tulis vaimoväen mieleen heti ekana
Petri

Prässi on tuommoinen: http://myllyposti.anders.fi/tuotteet/tu ... o-am-ja-al
Hinta on n. 160 euron luokkaa.
Jos kattelee varsinkin noita puisia puristimia http://myllyposti.anders.fi/tuotteet/ka ... istaminen/ niin tulee kyllä mieleen, että voisi tuollaisen itsekin tehdä.

Tuo puutarhasilppuri tuli otettua käyttöön, kun viime vuonna oli myös paljon omenoita murskattavaksi. Ampiaiset oli löytäneet omenat, joten piti löytää ratkaisu nopeaan murskaamiseen...

[jviirret]

Jos kattelee varsinkin noita puisia puristimia http://myllyposti.anders.fi/tuotteet/ka ... istaminen/ niin tulee kyllä mieleen, että voisi tuollaisen itsekin tehdä.

Tarvinneeko edes kokonaan tehdä jos omistaa esim. tällaisen hydrauliprässin

http://www.motonet.fi/fi/tuote/802053/H ... rassi-12tn

niin sopivilla "lisävarusteilla" siitä saisi mehupuristimen.

Jukka