Kasvisruokavalio

Onko elämässäsi muutakin kuin nojapyöräily?
Avatar
janx
Sisällöntuottaja
Viestit: 1838
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja janx » 14 Tammi 2018, 17:00

Tänään sitten linssikeittoa. Hyvä resepti. Mun uusi suosikkimauste on savustettu paprikajauhe. :P

Resepti: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayt ... ssikeitto/
Nojakit: CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-) ja 20/26 SWB Fenix (08/17-) | Pystyt: Tunturi eDonna 28/250
IRC-keskustelua kanavilla #nojakki@IRCnet ja englanniksi #hpv@OFTC -Mikä on IRC? | WhatsApp: E-Suomen nojapyöräilijät

Avatar
NikoK
Treenaileva sisällöntuottaja
Viestit: 581
Liittynyt: 12 Huhti 2014, 12:17
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja NikoK » 14 Tammi 2018, 17:28

Linssikeitto on kyllä hyvää ! Omaan reseptiini kuuluu lisäksi lusikallinen hunajaa.

Avatar
terppa
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3263
Liittynyt: 09 Huhti 2010, 16:02
Paikkakunta: Lahden perämetsä

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja terppa » 14 Tammi 2018, 21:12

janx kirjoitti:Tänään sitten linssikeittoa. Hyvä resepti. Mun uusi suosikkimauste on savustettu paprikajauhe. :P

Resepti: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayt ... ssikeitto/


Meni kokeiltavien listalle, tosin ilman valkkaria :)
Nojasyklismiä vuodesta 2010

"Nojapyöräily on parasta mitä voi tehdä housut jalassa mutta kinnerillä voi ajaa myös ilman housuja"

Quidquid latine dictum sit, altum videtur.

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3487
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 10:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja Vilijami » 14 Tammi 2018, 22:21

terppa kirjoitti:Meni kokeiltavien listalle, tosin ilman valkkaria :)

Voiko mitään ruokaa tehdä ilman valkosipulia ja chiliä? :shock: :D :D

jori
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 9778
Liittynyt: 15 Syys 2006, 19:00
Paikkakunta: Tampere, Petsamo

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja jori » 15 Tammi 2018, 10:44

Vilijami kirjoitti:
terppa kirjoitti:Meni kokeiltavien listalle, tosin ilman valkkaria :)

Voiko mitään ruokaa tehdä ilman valkosipulia ja chiliä? :shock: :D :D

Mitä ihmettä, eihän tuossa ollut valkkaria edes tarjoilusuosituksena. Valkoviini kuitenkin kuuluu linssikeiton ruokajuomaksi. :)
Jori

On se kumma hyypiö tämä ihminen.
Kun kerran omaksuu tietyn käsityksen ja asenteen jostain asiasta, tulee aivan kuuroksi ja sokeaksi todisteille, jotka kumoaisivat nuo käsitykset, ja varsinkin unohtaa ne. -Sakari Holma

Avatar
terppa
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3263
Liittynyt: 09 Huhti 2010, 16:02
Paikkakunta: Lahden perämetsä

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja terppa » 15 Tammi 2018, 13:15

Vilijami kirjoitti:
terppa kirjoitti:Meni kokeiltavien listalle, tosin ilman valkkaria :)

Voiko mitään ruokaa tehdä ilman valkosipulia ja chiliä? :shock: :D :D


Mä en erityisemmin valkosipulin tuoksusta välitä :) Chiliä tulisi käytettyä enemmän mutta Sailalle ei putoa kovin mausteinen soppa. Itselläkin liiasta chilistä iho alkaa oireilemaan... mutta vähän "mausteeksi" :)
Nojasyklismiä vuodesta 2010

"Nojapyöräily on parasta mitä voi tehdä housut jalassa mutta kinnerillä voi ajaa myös ilman housuja"

Quidquid latine dictum sit, altum videtur.

Avatar
Mahe
Treenaileva sisällöntuottaja
Viestit: 647
Liittynyt: 12 Syys 2008, 08:08

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja Mahe » 15 Tammi 2018, 14:11

Sitä valkosipulia pitääkin syödä ite eniten niin ei tuoksut vaivaa :)
Markus Heikkilä

Avatar
janx
Sisällöntuottaja
Viestit: 1838
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja janx » 21 Tammi 2018, 21:49

Vilijami kirjoitti:Voiko mitään ruokaa tehdä ilman valkosipulia ja chiliä? :shock: :D :D

En käytä kovin usein kumpaakaan. Ostin nyt valkosipulimössöä purkissa, niin on helpompi siitä vipata pataan, kun tuntuu että saa heittää 90% tuoreesta valkosipulista aina roskiin. Chiliä en suosi (tulisuutta). Ei oo mun juttu, että suu palaa ja silmät vuotaa syödessä.
Nojakit: CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-) ja 20/26 SWB Fenix (08/17-) | Pystyt: Tunturi eDonna 28/250
IRC-keskustelua kanavilla #nojakki@IRCnet ja englanniksi #hpv@OFTC -Mikä on IRC? | WhatsApp: E-Suomen nojapyöräilijät

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3487
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 10:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja Vilijami » 21 Tammi 2018, 22:16

Kun ei käytä ruokaa tehdessä aromivahventeita, -joita esiintyy tuoteselosteissa mitä mielikuvituksellisimmilla nimillä-, niin chili ja valkosipuli antavat ruokiin ryhtiä ja napakkuutta. Enkä tarkoita mitään vedet silmissä-, vaan ennemminkin homeopaattista annostelua. Suuhun pitää tulla hieman lämmin tunne, mutta ei polttava. Hyväksi ovat kehuneet mm. 87v anoppi sekä 4v ja 6v lapsenlapset. Etenkin kasvisruoista on ilman chiliä ja valkosipulia vaikea saada todella hyviä.

Avatar
janx
Sisällöntuottaja
Viestit: 1838
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja janx » 21 Tammi 2018, 22:23

Vilijami kirjoitti:Kun ei käytä ruokaa tehdessä aromivahventeita, -joita esiintyy tuoteselosteissa mitä mielikuvituksellisimmilla nimillä-, niin chili ja valkosipuli antavat ruokiin ryhtiä ja napakkuutta. Enkä tarkoita mitään vedet silmissä-, vaan ennemminkin homeopaattista annostelua. Suuhun pitää tulla hieman lämmin tunne, mutta ei polttava. Hyväksi ovat kehuneet mm. 87v anoppi sekä 4v ja 6v lapsenlapset. Etenkin kasvisruoista on ilman chiliä ja valkosipulia vaikea saada todella hyviä.

Minulle tulee tuo lämmin tunne jo ilman chiliäkin saati sitten jos oikeasti laittaa chiliä. Saatan myös joutua ottamaan kemiallisia apteekkituotteita sen takia, niin olen katsonut paremmaksi käyttää vain tositarkoituksella ja harvoin. Tuon linssikeiton maku perustui vahvasti tuohon käyttämääni savustettuun paprikajauheeseen. :roll:
Nojakit: CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-) ja 20/26 SWB Fenix (08/17-) | Pystyt: Tunturi eDonna 28/250
IRC-keskustelua kanavilla #nojakki@IRCnet ja englanniksi #hpv@OFTC -Mikä on IRC? | WhatsApp: E-Suomen nojapyöräilijät

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3487
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 10:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja Vilijami » 21 Tammi 2018, 22:33

Joka ruokaan laitan yhden valkosipulinkynnen ja pari tippaa tabascoa. Kypsennyksessä valkosipulin maku loivenee paljon, eikä tippa-kaksi tabascoa tee keittokattilallisesta tulista. Jos syöjälle ei sano, niin hän ei osaa arvata nuiden makujen mukanaoloa, mutta jos tekee samaa ruokaa seuraavan kerran ilman, niin syöjä ihmettelee, että mikä tästä nyt puuttuu?
Sama kuin laakerinlehden kanssa. Se ei maistu juuri miltään, mutta puuttumisen huomaa, jos kyseessä on tuttu ruoka, mihin on yleensä laakeria laitettu.

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3487
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 10:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja Vilijami » 21 Tammi 2018, 22:38

janx kirjoitti: Tuon linssikeiton maku perustui vahvasti tuohon käyttämääni savustettuun paprikajauheeseen. :roll:

Tuosta paprikajauheesta tulee juuri tarkoittamani homeopaattinen määrä samaa kapsaisiiniä mitä chilikin sisältää.

Avatar
janx
Sisällöntuottaja
Viestit: 1838
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja janx » 21 Tammi 2018, 23:19

Vilijami kirjoitti:
janx kirjoitti: Tuon linssikeiton maku perustui vahvasti tuohon käyttämääni savustettuun paprikajauheeseen. :roll:

Tuosta paprikajauheesta tulee juuri tarkoittamani homeopaattinen määrä samaa kapsaisiiniä mitä chilikin sisältää.

Tarkoitat siis nolla? "Vihanneksena käytettävä suurimarjaisesta vihannespaprikasta puuttuu kokonaan kapsaisiini, ja se on chilien tulisuuden mittauksessa käytettävän Scovillen asteikon nollapiste." Lähde: https://fi.wikipedia.org/wiki/Paprika
Nojakit: CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-) ja 20/26 SWB Fenix (08/17-) | Pystyt: Tunturi eDonna 28/250
IRC-keskustelua kanavilla #nojakki@IRCnet ja englanniksi #hpv@OFTC -Mikä on IRC? | WhatsApp: E-Suomen nojapyöräilijät

Avatar
Vilijami
Pistosuojattu sisällöntuottaja
Viestit: 3487
Liittynyt: 27 Maalis 2014, 10:19
Paikkakunta: Oulu

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja Vilijami » 22 Tammi 2018, 01:14

Ai. Oon lukenut sitten väärää tietoa? ”Kaikki paprikat sisältävät kapsaisiini nimistä ainetta, joka aiheuttaa poltteen tunteen kipua aistivissa hermosoluissa.”
http://www.kasvikset.fi/kasvitieto/syotavat-kasvit/vihanneshedelma/paprika

Avatar
janx
Sisällöntuottaja
Viestit: 1838
Liittynyt: 24 Elo 2008, 11:33
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokavalio

ViestiKirjoittaja janx » 22 Tammi 2018, 22:28

Vilijami kirjoitti:Ai. Oon lukenut sitten väärää tietoa? ”Kaikki paprikat sisältävät kapsaisiini nimistä ainetta, joka aiheuttaa poltteen tunteen kipua aistivissa hermosoluissa.”
http://www.kasvikset.fi/kasvitieto/syotavat-kasvit/vihanneshedelma/paprika

Ilmeisesti. "Ruokapaprikat eli vihannespaprikat ovat Capsicum annuum -lajin lajikkeita, joiden kapsaisiinipitoisuus on jalostettu niin alhaiseksi, että sitä voidaan käyttää vihanneksena. Kapsaisiinin puuttumisen on saanut aikaan vain yhden geenin mutaatio [3]. " Tämäkin on Wikipediasta, mutta en osaa arvioida tuon lähteen [3] luotettavuutta.
Nojakit: CLWB2008c (09-12), Nazca ePaseo (06/12-) ja 20/26 SWB Fenix (08/17-) | Pystyt: Tunturi eDonna 28/250
IRC-keskustelua kanavilla #nojakki@IRCnet ja englanniksi #hpv@OFTC -Mikä on IRC? | WhatsApp: E-Suomen nojapyöräilijät


Palaa sivulle “Off-Topic”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa