Sivu 1/8

Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 03 Syys 2018, 21:19
Kirjoittaja janx

Innostuin tuossa rakentelemaan varastosta löytyneistä romuista retkikeittiön. Okei, pari vaimon siideriä piti juoda, että sai pantittomia tölkkejä tuhottavaksi. :lol: Soda can stove eli tölkeistä vasätty alkoholipolttimen rakentelin. On kyllä kevyt verrattuna esim. Trangian polttimeen. Kuvasta puuttuu tuulisuoja, joka integroitu tuohon kattilantukiverkkoon. Tehokkaampi poltin pitää kokeilla seuraavaksi tehdä. Kahvan ruuvasin kattilasta irti ja ostin sellainen irtokahvan, jolla voi tarttua kattilan reunasta kiinni. Tuolla versiolla 2 kuppia vettä kiehui noin reilussa viidessä minuutissa (ulkona 15ast).


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 03 Syys 2018, 22:40
Kirjoittaja jooseha

Ihan kiva, mutta jo tuo kattila painaa enemmän kuin koko Mini-Trangia sillä painavalla polttimella.
Miten niin missasin pointin? :mrgreen:

Kansi voisi olla kiva nopeuttamaan kiehahtamista ja säästämään polttoainetta.


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 04 Syys 2018, 07:54
Kirjoittaja Mahe

Itelle tuli hommattua ennen kesän reissuja Trangiaan kaasupoltin ja täytyy sanoa että alkomaholilitkujen kanssa pelleilyyn ei ole paluuta. Erinomaisen toimiva vehje ja mahtuu omassa pussukassaan trangian sisään. Toki kaasupatruuna vie oman tilansa, mutta niin vie se tenttupullokin ja tenttua kulluu paljon enemmän.

Laskeskelin että tommonen 300+ gramman kaasusäiliö riittää n. neljän reissupäivän kokkailuihin hirveesti pihistelemättä, ja kun omissa reissuissa retkikeitintä tuppaa tarvitsemaan lähinnä satunnaisesti niin yhdellä säiliöllä menee koko kesän. Noita säiliöitähän saa suunnilleen mistä vaan, joten vähän turhaan olen raahannut varasäiliötä mukana.

Trangia on Yaanan isän peruja, jostain 70-luvulta mukana olleen lehdykän kuvien perusteella, hauskaa että näihin saa yhteensopivia osia edelleen...


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 04 Syys 2018, 09:26
Kirjoittaja jori

Keltainen liekki kiinnitti huomioni. Keittimesi ei tuota riittävää höyrynpainetta suhteessa suutinreikien kokoon.

Tässä huomattavasti helpommin rakennettava keitin, jonka saa helpommin tiiviiksi. Tiivis rasia ja riittävän pienet ja vähät suutinreiät nostavat kiehuvan alkoholin paineen korkeammaksi, virtaus suutinrei'istä nopeutuu ja alkoholikaasu sekoittuu paremmin ilmaan ja liekki muuttuu siniseksi tai lähes värittömäksi eikä savuta. Keittimestä tulee enemmän kaasukeittimen tapaan toimiva.

Noissa valmistusohjeissa tölkin pohjat leikataan irti tölkkiä tukematta. Leikkaaminen on tarkempaa, kun se tehdään tukemalla pyöritettävää tölkkiä esim. huoneen sisänurkan lattialistoihin.

Videolla poltinrasia täytetään keskireiästä. Keskireikä on hieman ongelmallinen, sillä se ei saisi olla ainakaan kaasureikiä suurempi, koska liekkirenkaan keskelle ei pääse hapekasta ilmaa, eikä siitä purkautunut alkoholihöyry sekoitu kunnolla ilmaan, vaan tuottaa kesltaisen savuttavan liekin. Siksi, jos polttimeensa tekee täyttöreiän keskelle, kannattaa reikään kiertää pieni ruuvi tulpaksi ennen syttyttämistä.

Keskireikäongelman voi välttää kokonaan avaamalla keitin puhaltamalla suutinrei'istä ja kaatamalla sinoli suoraan alakuppiin. Tässä ongelmana on denaturointiaine, joka tekee suutinreikien ympäristön varsin pahan makuiseksi puhaltaa. :|

PS. Tulee parempi keitin, kun hakee tölkit metallinkeräyspisteestä, eikä tyhjennä niitä juuri ennen rakentamisen aloittamista juomalla. :mrgreen:


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 04 Syys 2018, 10:42
Kirjoittaja Premnas

Ennen oli risukeitin mutta hommattiin tänä kesänä Primuksen kaasukeitin. Ei oo paluuta vanhaan, tuo on ihan järjettömän nopea, pakkautuu pieneen tilaan, helppo käyttää, ei paina paljoa. Nokian reissulla oli varasäiliö mukana mut eipä sitä olisi tarvinnut. Tykkään tuosta tosi paljon, jopa tällanen sähläri rähmäkäpälä pystyy käyttämään onnistuneesti :D.


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 05 Syys 2018, 17:38
Kirjoittaja terppa
DSC_0891.JPG
DSC_0904.JPG

Minulla on tuollainen Trangian keitin. Äidillä oli aikanaan samanlainen kun retkeilimme ja tuntui toimivan niin joskus omalla reissulla sen kummempia miettimättä kävin ostamassa samanlaisen. Kaasuun olen kans vaihtanut ja se on hyvä, helppo säätää eikä nokea.

Ilman paistinpannua, 230g kaasupatruunalla lienee kilon paketti eli vissiin iso? Aika harvoin ruokaa tuolla tulee tehtyä mutta kahvit tai teevedet useasti.


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 05 Syys 2018, 17:44
Kirjoittaja janx

Alfauroksen pitää osoittaa naaraalle, että kykenee ruuan valmistamiseen. Keltainen liekki tuo tunnelmaa. 8)

jooseha kirjoitti:

Ihan kiva, mutta jo tuo kattila painaa enemmän kuin koko Mini-Trangia sillä painavalla polttimella.
Miten niin missasin pointin? :mrgreen: Kansi voisi olla kiva nopeuttamaan kiehahtamista ja säästämään polttoainetta.

Kuvan kattila ilman mustaa kahvaa uudella pihtikahvalla painaa 240 grammaa, mutta mainitsemasi Mini Trangia 330 grammaa, joten ei aivan. Viisi minuuttia ja vesi kiehuu. Jos ollaan retkellä, mihin on kiire. Jos kaipaan kevyempää kannellista kattilaa, hommaan Keithin titaanikattilan.

Mä tykkään alkoholipolttimen äänettömyydestä ja polttoaineen määrän tarpeenmukaisuudesta. Tietty tekemisen ilo tässä tapauksessa. Tällä 0,15e kokonaisuudella on onnistuneesti kiehutettu vettä viidessä minuutissa. "Hei Picasso... miksi maalaat tauluja, kun valmiita saa kaupastakin..."

Jori: kuten sanottua, on tarkoituksena tehdä tehokkaampi poltin mainitsemiesi seikkojen takia. Alcohol stove -hakusanalla löytyy lukuisia vaihtoehtoja. Samoin myös wood ja gas.

Rahallahan keveyttä voi ostaa - tässä mm. keittiö ja makuuhuone neljään kiloon. Sen verran katsoin, että pelkkä makuupussi ja alusta on 500e. http://kevyestikairassa.com/blog/index. ... -suomessa/


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 06 Syys 2018, 05:23
Kirjoittaja Wacky

Alkoholipoltin näyttää suunnilleen samalta kuin minkä olen itse rakentanut, mutta mä laitoin kattilan suoraan sen päälle tukkien sen ison reijän keskellä ilman tuota verkkoa jolloin se toimii kuten jori mietti


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 06 Syys 2018, 09:35
Kirjoittaja jori
Wacky kirjoitti:

Alkoholipoltin näyttää suunnilleen samalta kuin minkä olen itse rakentanut, mutta mä laitoin kattilan suoraan sen päälle tukkien sen ison reijän keskellä ilman tuota verkkoa jolloin se toimii kuten jori mietti

Tässä näkyy, miten liekki on ensin keltainen, mutta muuttuu näkymättömän sinertäväksi, kun toinen tölkki pannaan päälle kiehumaan.

Saattaa siis olla, että keittää nopeammin ja vähemmällä savulla, kun jättää tuon verkkotuen pois, kuten Wacky toimii.

Noissa ohjevideoissa, joita olen katsellut, reikä tökitään aina ulkoa sisälle päin. Kaasun sekoittumisen mielessä olisi ehkä parempi, kun reiässä olisi sileä juoheva tuloreuna. Minä ainakin kokeilisin reikien tökkimistä sisältä ulos päin, niin virtausnopeus olisi suurempi ja sekoittuminen parempaa. Sisältä ulos tökityt reiät saavat olla pienempiä kuin ulkoa sisälle, samalla virtaamalla. Reikien paikka olisi parhaimmillaan tuossa särmässä, jotta yläpuolellekin jää ilmalle tilaa sekoittua alkoholihöyryyn.

Tässä kuva, josta selviää, miksi sisältä ulos tökätty reikä virtaa paremmin.

Flows by orifice types.png
Flows by orifice types.png (116.96 KiB) Katsottu 6394 kertaa

Neulalla alumiinitölkkiin tökätty reikä on lisäksi tökkäyspuoleltaan pyöristynut reunaltaan, joten virtaamaero on vielläkin suurempi.


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 06 Syys 2018, 16:38
Kirjoittaja janx

Tehonsäätöä kun alkovehkeissä ei juurikaan ole, niin mielellään haluaisin, että etäisyys kattilaan olisi jotenkin säädettävissä. Myös sen takia tuo verkkotuki on. Tuulisuoja on toinen syy. Lisäksi saa myös polttimen irti maasta. Ehkä vähän madallan sitä.

Arizona penny stovessa on idea, että keskireikä peitetään... kolikolla. Saa samalla ylipainevaroventtiilin. Tosin ikävästi yksi potentiaalinen katoava osa.

Lisätty: Mistähän saisi tommosta sopivaa lasikuitua tai lasivillaa tuonne sisään? Hmm.


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 06 Syys 2018, 17:29
Kirjoittaja terppa
janx kirjoitti:

Tehonsäätöä kun alkovehkeissä ei juurikaan ole, niin mielellään haluaisin, että etäisyys kattilaan olisi jotenkin säädettävissä. Myös sen takia tuo verkkotuki on. Tuulisuoja on toinen syy. Lisäksi saa myös polttimen irti maasta. Ehkä vähän madallan sitä.

Arizona penny stovessa on idea, että keskireikä peitetään... kolikolla. Saa samalla ylipainevaroventtiilin. Tosin ikävästi yksi potentiaalinen katoava osa.

Lisätty: Mistähän saisi tommosta sopivaa lasikuitua tai lasivillaa tuonne sisään? Hmm.

On noi kyllä niin paljon hauskemman näköisiä laitteita kuin Trangia ja reissussa olisi metsäuskottavampi :mrgreen: Oliko tuo lasivilla jotain erityistä vai käykö joku jätelavalta napattu pala?


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 06 Syys 2018, 18:42
Kirjoittaja janx

Löysinpä sen listan, jossa oli useita linkkejä polttimiin: http://zenstoves.net/LinksGeneral-DIY.h ... MadeStoves
Kaikki sivun linkit ei tosin enää toimi. Nostoina Ikea Hobo stove, joka on tehty Ikean metallisesta ruokailuvälinetelineestä.

Kaasua ja viinaa saa tosiaan melkein mistä vain. Paitsi saaristosta ja erämaasta. Risupoltin on sinne kuulemma hyvä lisä, kun rannat on täynnä polttoainetta. Sen takia on ajankuluksi suunnitteilla myös alumiininen risupoltin, jonka runkona toimii pätkä kannellista sähkökourua.

Lisätty nostona [KAIZEN] Petal Stove II - hieno tornadoliekki:
Lisätty nostona How to make Chimney-Jet alcohol stove - tommosia pulloja en ole nähnyt Suomessa:
Lisätty nostona Capillary Hoop Stove - universal -


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 07 Syys 2018, 22:35
Kirjoittaja janx
terppa kirjoitti:
janx kirjoitti:

...Lisätty: Mistähän saisi tommosta sopivaa lasikuitua tai lasivillaa tuonne sisään? Hmm.

On noi kyllä niin paljon hauskemman näköisiä laitteita kuin Trangia ja reissussa olisi metsäuskottavampi :mrgreen: Oliko tuo lasivilla jotain erityistä vai käykö joku jätelavalta napattu pala?

Täällä on selostettu, että mitä voisi käyttää. Lasikuitumatto tms. suosittelee pääsääntöisesti. http://zenstoves.net/WickStoves.htm


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 08 Syys 2018, 09:36
Kirjoittaja Vilijami
janx kirjoitti:

Arizona penny stovessa on idea, että keskireikä peitetään... kolikolla. Saa samalla ylipainevaroventtiilin.

Eikö kukaan ole trangian valmistajalle kertonut, ettei keskellä kannattaisi olla isoa reikää?


Re: Retkeilyvarusteet - ruokahuolto

Lähetetty: 08 Syys 2018, 13:40
Kirjoittaja jori
Vilijami kirjoitti:
janx kirjoitti:

Arizona penny stovessa on idea, että keskireikä peitetään... kolikolla. Saa samalla ylipainevaroventtiilin.

Eikö kukaan ole trangian valmistajalle kertonut, ettei keskellä kannattaisi olla isoa reikää?

Trangiassa se iso reikä on kapillaaripaineen toisella puolella. Sieltä alhaalta pönkii nestemäistä viinaa kapillaarisesti vastaan lasikuitumassan sisällä, eikä höyry tästä syystä pääse alas päin, vaan tiivistyy nestemäiseen viinaan. Ei höyrynpaine Trangiassa kovin korkeaksi nouse, siksi se savuttaakin ja polttoaineen loppuessa syttyy kupin pohjalle savuttava ja haiseva liekki. Kolikkokeitin on parempi, koska palaa enemmän kaasuliekin tapaan.