Karppaajien ruokavaliosta

[E-Cruiser]

Joku himmailulinja tässä täytyy taas aloitella kun tuli kuusi kiloa kahdessa kuukaudessa sen kummemmin mässäilemättä. Lopetin ajamisen vajaat kaksi kuukautta sitten. Kun aloittaa talvitauon niin täytyisi mukauttaa kalorimäärä myös siihen mutta se aina unohtuu. Jatkaa syömistä kuten kesällä.
Viime talvena tiputin 9kg vain puolittamalla kalorit. Nyt ollaan lähes lähtötilanteessa taas. Jatkuva näläntunne on haastava kaveri. Pakko taas tiputtaa, paino pahentaa kuorsaamista eikä metallihybridipolvet tykkää. Joskus viisi vuotta sitten kokeilin oikeaoppista karppausta. Ainoana haittapuolena totesin unettomuuden. Luin jostain että karppaus lisää adrenaliinin eritystä.

[jori]

Joku himmailulinja tässä täytyy taas aloitella kun tuli kuusi kiloa kahdessa kuukaudessa sen kummemmin mässäilemättä. Lopetin ajamisen vajaat kaksi kuukautta sitten. Kun aloittaa talvitauon niin täytyisi mukauttaa kalorimäärä myös siihen mutta se aina unohtuu. Jatkaa syömistä kuten kesällä.
Viime talvena tiputin 9kg vain puolittamalla kalorit. Nyt ollaan lähes lähtötilanteessa taas. Jatkuva näläntunne on haastava kaveri. Pakko taas tiputtaa, paino pahentaa kuorsaamista eikä metallihybridipolvet tykkää. Joskus viisi vuotta sitten kokeilin oikeaoppista karppausta. Ainoana haittapuolena totesin unettomuuden. Luin jostain että karppaus lisää adrenaliinin eritystä.

Nälän tunteen saa pois kahdessa päivässä lopettamalla kaiken yli 6% hiilihydraattia sisältävän syönnin. Tuo kuusi prosenttia tulee siitä, että vihanneksissa ja hedelmissä on liukoista hiilihydraattia alle tuon. Tyypillisesti vain 2-3%.Tärkkelys on myös sokeri, joten se ei ole yhtään sen parempaa keholle, kuin muutkaan sokerit, eikä sillä ole mitään muuta etua ruokana kuin juuri tuo lisäenergian tuonti elimistöön, mitä nimenomaan piti välttää.

Tärkeää nälän tunteen häivyttämisessä on rasvan syönti. Se, että ei syö hiilaria, ei riitä, sillä suuret määrät proteiinia aiheuttavat samanlaisen insuliinireaktion kuin sokeritkin. Vain rasvalla lähtee nälkä aiheuttamatta insuliinireaktiota ja kahden ja puolen tunnin päästä uutta nälkää. Syötävän täytyy sisältää energiaa, jottei keho koe tulleensa huijatuksi, siksi rasvaa pitää lisätä vihanneksiin ihan merkittäviä määriä. Perunassa on hiilihydraattia noin 16%. Jos oletetaan tuo kuuden prosentin sallittu sokeripitoisuus, pitää 10% vihannesten painosta korvata 4,6% rasvaa. Se on aika paljon ja tuon määrän syömiseen totutteleminen ei ole aivan yksinkertaista.

Esimerkiksi parsakaalissa on hiilaria vain 2%, joten rasvaa pitäisi perunan energiapitoisuuden tavoittaakseen syödä 6,4% parsakaalin painosta. Tavallinen parsakaalipakkaus painaa puoli kiloa. Sen valmistamiseen ja sen mukana pitäisi siis syödä 32 grammaa voita, jotta saa edes keitetyn perunan energiapitoisuuden, eikä keho koe tulleensa huijatuksi. Tyypillisesti perunat ainakin ravintola-annoksissa paistetaan rasvassa, joten tärkkelyksettömät vihannekset pitää valmistaa vielä tätäkin rasvaisemmiksi.

Tämä höpötys rasvan syönnin tärkeydestä on sitä varten, että vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle rupeavat tyypillisesti jättävät vain pois hiilarit, jolloin ruoan energiapitoisuus putoaa niin paljon, ettei sellaista dieettiä pysty ylläpitämään. Jos taas aktiivisesti ja määrätietoisesti lisätään rasvan määrää ruoassa, ei sen energiapitoisuus vähene, mutta ihminen alkaa hitaasti laihtua, koska nälät harvenevat. Nälkä muuttuu aivan erilaiseksi. Se ei ole pakottava tarve syödä, vaan paljon maltillisempi ja ilmaantuu ainakin tuntia myöhemmin. Atereiavälin aikana ei ehdi nälkiintyä niin paljon, että kokisi tarvetta ahmia ruokaa suuria määriä, vaikka ruoan energiapitoisuus olisikin suuren rasvamäärän takia sama kuin hiilariruoan.

[vaaka]

Vielä lukematta artikkelia ensireaktio on Jussi Veikkasin ja muiden kirjasta Aja kovempaa olevan huonosti selitetyn termin kapillarisaatio ja miten se eroaa hiilaripohjaisten syöjien ja rasvapohjaisen ruokavalion syövien välillä? Ovatko nopeasti rasvaa polttavien urheilijoiden rasvanpolttokyvyn ylivoimaiset nopeusominaisuudet opittuja ja miten optimaalisesti treenataan?

Kun en parempaa ketjua keksinyt, huomasitteko, että Hollannin valtion ravitsemusneuvottelukunta perusti uuden ravintosuosituksen kymmenen vuoden aikana tehtyihin tutkimuksiin, joista päätelmä oli, että terveyshyötyjä saa kolme kuppia teetä päivässä juomalla, kun käytetään vihreää tai valkoista teetä? Aika vekkulia ja melkoista kofeiinin ja teeiinin puffausta suurissa määrin imo. Mitä mieltä olette asiasta? Jossain vaiheessa WADA voisi puuttua kilpayäurheilijan hommiin ehkä. En ole setvinyt eri lajien kofeiinirajoja ja eri teelaatujen pitoisuuksia.

[E-Cruiser]

Tämä höpötys rasvan syönnin tärkeydestä on sitä varten, että vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle rupeavat tyypillisesti jättävät vain pois hiilarit, jolloin ruoan energiapitoisuus putoaa niin paljon, ettei sellaista dieettiä pysty ylläpitämään. Jos taas aktiivisesti ja määrätietoisesti lisätään rasvan määrää ruoassa, ei sen energiapitoisuus vähene, mutta ihminen alkaa hitaasti laihtua, koska nälät harvenevat. Nälkä muuttuu aivan erilaiseksi. Se ei ole pakottava tarve syödä, vaan paljon maltillisempi ja ilmaantuu ainakin tuntia myöhemmin. Atereiavälin aikana ei ehdi nälkiintyä niin paljon, että kokisi tarvetta ahmia ruokaa suuria määriä, vaikka ruoan energiapitoisuus olisikin suuren rasvamäärän takia sama kuin hiilariruoan.

Kävin ostamassa paketin brittiläistä cheddaria. Jospa tämä taas tästä lähtisi varovasti kiihdyttäen. Juusto on kyllä erinomainen keksintö, kunnon cheddar etenkin.
Silloin viisi vuotta sitten tuli syötyä juu proteiinia enemmän kuin riittävästi. Tällä hetkellä 106kg. Viime keväänä 98kg. Pahimmillaan oli 108kg. Pituus 186cm.
Kolmekymppiseksi asti olin alle 80kg.

[ajarmala]

Tärkeää nälän tunteen häivyttämisessä on rasvan syönti. Se, että ei syö hiilaria, ei riitä, sillä suuret määrät proteiinia aiheuttavat samanlaisen insuliinireaktion kuin sokeritkin. Vain rasvalla lähtee nälkä aiheuttamatta insuliinireaktiota ja kahden ja puolen tunnin päästä uutta nälkää.

Anteeksi vaan, mutta vääräoppisena täytyy taas kommentoida. On monia koulukuntia ja yksi niistä ovat karppaajat. Karppauksen on osoitettu toimivan painonhallinnassa (lue: laihduttamisessa) erittäin hyvin. Siis aluksi. Mutta siitä huolimatta sitä kannattaa kokeilla, jos paino on ongelma.

Toinen helppo tapa on Michael Mosleyn 5/2 -dieetti. Siinä saa syödä ihan normaalisti. Kunhan vaan kahtena, ei peräkkäisenä päivänä, viikossa paastoaa. Mutta paastopäivinäkin saa syödä! Miehet 600 kcal ja naiset 500 kcal. Nuo määrät ovat sellaisia, että esim. vokkia saa pistellä poskeen niin paljon kuin vaan masuun mahtuu... Minulla on kaveri, joka tällä 5/2 -dieetillä keveni vaivattomasti 10 kg kuudessa kuukaudessa.

Jokainen sitten päättää tykönänsä, mikä on paras ja mukavin dieetti, jos paino ei ole halutussa mallissa. Jos painoindeksi on yli 23, niin kannattaa harkita jotain keinoa ja ottaa se käyttöön. Ylipaino altistaa verenpaineelle, diabetekselle ja liikkumattomuudelle. Nämä kaikki ovat kuolemanvakavia asioita.

[ajarmala]

huomasitteko, että Hollannin valtion ravitsemusneuvottelukunta perusti uuden ravintosuosituksen kymmenen vuoden aikana tehtyihin tutkimuksiin, joista päätelmä oli, että terveyshyötyjä saa kolme kuppia teetä päivässä juomalla, kun käytetään vihreää tai valkoista teetä? Aika vekkulia ja melkoista kofeiinin ja teeiinin puffausta suurissa määrin imo. Mitä mieltä olette asiasta?

Hmm, muistanko väärin, kun käsityksekseni jäi, että teen värillä ei olisi ollut merkitystä? Eli siis yleisimmin saatavilla oleva ja parhaimmalta maistuva musta tee olisi yhtä hyvää tässä suhteessa kuin nuo muutkin värit? Eh?

[vaaka]

En vanno mitään ja mahdollisuus rikkinäinen puhelin efektiin on olemassa ja vaikken vetoa lyö, olisin aika valmis vihreän puolesta liputtamaan, kun se kuuluisa "varma mielikuvani" on se, että vihreä ainakin on suositettu. Jää mieleen, kun tykkään eniten vihreästä ja kuulemma muisti on tarkin mieltymysten kohteiden osalta.

Kun kukaan ei kapillarisaatioon tarttunut, heitän muistista luullakseni ainoan vinkin Veikkasen ym. kirjasta, että lenkille ennen aamupalaa parantaa kropan kykyä kuluttaa rasvaa varastoista. Suosittelivat aluksi lyhyitä lenkkejä kehittäen nelituntisiksi asti. Siinä kuluu jo kivasti rasvaa ja muitakin varastoja. Nälkäkin tullee.

[mika]

Voin kyllä sanoa että voin paljon paremmin kun karppaa. Paljon energisempi olo ja muutenkin tuntuu hyvältä. Mikä sen sitten aiheuttaa? kolesteroli on kortisonin johdannainen ja kortisoni aiheuttaa mielihyvää. Lieneekö tässä yhteys kolesterolin alentamiseen lääkityksellä ja räjähtänyt mielialalääkkeiden syönti. Suomessa ilmeisesti noin 700.000 syö mielialalääkkeitä.
Ehkä tämä hyvä olo tulee siitä että iltaisin on mukava vetää vaikka maksapateeta ja juustoa punaviinin kanssa, ihan hyvällä omallatunnolla.

Hieman huolestuin kyllä runsaasta rasvan syönnistä joten olen seurannut verenpainetta. Viimeksi oli 110/60. Ei paha arvo kun kohta pääsee jo seniorisarjaan. Lisäksi paino on pudonnut 83-> 76

Alkuun kyllä oli tiukkaa yhdistää karppaus urheiluun. Avain asia lienee rasvanpolton käynnistyminen. Jos se ei 1.5h sisään käynnisty, tulee noutaja. Tässä se monen kantti pettää. Raja on vain murrettava. Luin englantilaisesta pyöräilylehdestä että kilpaurheilijoiden ruokavalio on muuttumassa pois hiilareista ja kunto kohenee paremmin ilman hiilareita. Kovasti hehkuttivat nyt punajuurimehua. En ole vain löytänyt sitä mistään.

Jos rantaruotsi taipuu niin svenska yle haastatteli velomobilisti Backmannia radioon. Siinä myös kokemuksia ravinnosta.

[vaaka]

Ei karppausta, mielialalääkkeitä tai kolesterolisellaisiakaan. Verenpaine ikäisekseni normaaleissa rajoissa juuri ja juuri holi? Lekurit usuttivat vähentämään rasvaa ruokavaliosta. Joten yhteispohjoismaista lihansyöntisuositusta lähentyen vuosi vuodelta ja 2 % rasvaa max sisältäviä aterioita lisäten, en siihen päässeenä keskiarvona huonoksi haukuttu kolesteroli putosi vuodessa 3,6>3,3 lekurien ohjeiden ollessa 3,0. Vuotta aiemmin 3,9>3,6. Masennuksesta sitten tiedä, kun vammainen oltu jo viime vuosituhannella ja ihmiset ovat keskimäärin edelleen typeriä jopa Forrest Gump mittarilla, eli teoissaan. Parissa vuodessa 7 kg pois. Enemmän salaattia, vähemmän lihaa, rasvaa ja suolaa oli reseptini. Sukuvikana palelu iän myötä. Joditesti tekemättä, kuten kilpirauhashormonit mittaamatta. Kirjaan vasta seurantaa lämmöstäni pohjaksi lekurivisiitille. Suolan vähennystä ennenkin viluiltu enemmästä eristemäärästä johtuen. Toki aiemmin enempi suola on jakautunut suurempaan massaani. Kuulemma neljännes jodista tulee lisätystä suolasta, kun valmisruokiin ei lisätä aina jodia, jota kilpirauhanen tarvitsee lämmönsäätelyyn. Ja kalaa menee harvakseen lisääntyen tosin ja kaveri väitti kalaa hyväksi jodin lähteeksi.

Kai laihtumista haittaa minkä tahansa ylensyönti. Protskun ylimääräkin menee rasvavarastoihin, kun lihakset on täytetty protskun komponenteilla ja kropan kulutus on tyydytetty. Protauksessa sellaisen valituksen kuulin vesilaitosten näkökulmasta, että joiltakin lähtee kiertoon 7,5 kertaa liikaa typpeä, joka johtuu proteiinin syömisen lisäyksestä. Joten joko siivotaan lokaa lisää tai rehevöitetään vesistöjä. Ennen typen lannoitteeksi keräämisen yleistymistä.

Kyllä tohtori tietää sarjassa väitettiin liiasta verenpaineesta kärsivien menettävän kolme pistettä painetta kolmessa viikossa keskimäärin punajuurta, valkosipulia ja vesimelonia sisältävällä ruokavaliolla. Vain valkosipulista oli tarkka speksi yhteen päivän aterioista, kaksi kynttä. Punajuuri kokonaisena oli tehokkaampi kuin valkosipuli ja ei tarvitse mehuun tyytyä Näyttivät meloniviipaletta, mutta en osaa arvioida painoa ja en muista jaksossa mainitun, pitikö ottaa joka aterialla, vai yhdellä. Viipale oli ehkä kymmenesosa isosta melonista. Iso mittavirhemahdollisuus tässä! Katsokaa itse. Aikaa kulunut, joten ei ehkä Ylen areenassa enää. En muista jakson numeroa. Toinen kai äskettäin näytetyllä tuotantokaudella, jonka numerosta ei hajua.

[vph]

Luin englantilaisesta pyöräilylehdestä että kilpaurheilijoiden ruokavalio on muuttumassa pois hiilareista ja kunto kohenee paremmin ilman hiilareita. Kovasti hehkuttivat nyt punajuurimehua. En ole vain löytänyt sitä mistään.

Oliko paperilehti vai nettiversio? Jos netissä, niin linkki olisi kyllä kiva. Asia kiinnostaa kovasti.

Punajuurimehusta on itselläni kokeiluja muutaman vuoden takaa. Ihan hirveää ahaa-elämystä en silloin saanut, mutta nyt olen ajatellut kokeilla uudetaan, kun on paremmat edellytykset saada konkreettista mittausdataa tuon nitraattiboostauksen vaikutuksesta omassa kropassa. Punajuurimehua löytyy luontaistuotekaupoista. Tilaavat, jos ei ole hyllyssä. Google tuottaa paljon aika vakavasti otettavia osumia hakusanoilla "nitrate boosting".

Värjää muuten virtsan hienon pinkiksi, se mehu .

[mika]

Cycling-fitnes-november. Jos et löydä, laita yv ja laitan sulle tulemaan linkin sähköiseen versioon.
MikaR

[ajarmala]

Veikkasen ym. kirjasta, että lenkille ennen aamupalaa parantaa kropan kykyä kuluttaa rasvaa varastoista. Suosittelivat aluksi lyhyitä lenkkejä kehittäen nelituntisiksi asti. Siinä kuluu jo kivasti rasvaa ja muitakin varastoja. Nälkäkin tullee.

Täsmälleen! Samaa kokemusta myös täällä.

Aamulla pannullinen teetä (päätä väri itse, mutta mikä tahansa käy). Ei ruokaa eikä muutakaan energiapitoista. Sitten lenkille. Joko fillarilla, uimaan tai vaikka juoksemaan. Ja vasta sen jälkeen jotain energiapitoista. Toimii.

Keho pitää opettaa käyttämään ravintovarastojaan. Kyllä se oppii...

[mika]

No piti tuo punajuurimehu sitten testata. Lasillisen jälkeen lähti nesteenpoisto käyntiin. Muutaman tunnin jälkeen uskalsin jo lenkille eikä muuta ongelmaa ollut kuin että nesteenpoisto jatkui ja vessaan kiire. Yhden aterian tuo lasillinen näytti myös korvaavan. Elimistö taisi kuitenkin kaivata ravintoa koska useammassakin paikassa haistelin että mitä ruokaa siellä laitetaan. Hauska kokea tällainen aistien herkistyminen. Hyvin kyllä kulki mutta tämän perusteella ei voi vielä johtopäätöksiä tehdä.
Aamulla huomasin että 0.8kg oli paino tippunut ja rasvaprosentti laskenut 0.5%. Se on minulle kova lukema varsinkin sunnuntai aamulle kun Adèlen kanssa oli tullut istuttua iltaa.

MikaR

[vaaka]

Pikagoogletus nitrate boosting hakusanoilla kertoi, että raparperissa on yli 2x nitraattioxidia punajuureen verrattuna ja rucolassa melkein 4x. Ehhehe! Muita jänniä juttuja, mitä tuli lukiessa vastaan on c vitamiini toimii tehokkaasti vapaita radikaaleja vastaan. Siis syöpäriski alentuu. Kapsaisiini suurentaa verisuonia, joten happi ja ravinteet kulkevat normaalia paremmin. Granaattiomena lisää testosteronin määrää. Kova juttu keski-ikäisille miehille. Laho pää hukkasi jo, mikä kasvi imee soijassakin esiintyviä naissukuhormoneja, joten ei kasva miestissejä, jos vegaaniksi ryhtyy tai korvaa osan lihasta kasvisruokavaliolla. PItää lukea uusiksi tuo homma.

Muoks punajuuri oli se naishormonien imijä, jolla moobsit välttää. Mitä vähemmän prosessoitu kaakao ja tummempi suklaa, sitä parempi myös. Antioksidanteista sen verran, että niitä tarvitaan nitraattioksidien hapettumisen pilalle estämiseen. Moringa sisältää ainakin 96 antioksidanttia ja paljon, joten on hyvä ottaa tuota, tummaa raakasuklaata tai vastaavaa nitraattioksidipitoisten kasvien kanssa yhdessä.

Jos lukemiini juttuihin on uskomista.

[Premnas]

Karppausta käytetään painonhallinnan lisäksi myös monen muun ongelman hoitamiseen. No ite voin ainakin huomattavasti paremmin karppivaliolla, ei sen käy kieltäminen. Nykyinen aamurytmi on sellanen että herään vähän ennen kuutta, juon kermakahvin ja lähden polkemaan töihin. Ruoka-aika on klo 11. Tällainen rytmi on sopinut aamulla oikein hyvin, eikä mulla ole kuin harvoin nälkä tuossa välillä. Edellisen päivän syömisillä on seuraavaan päivään yllättävän paljon merkitystä.

Teen joskus punajuurivuokaa, johon tulee viipaloitujen punajuurien lisäksi broilerin fileesuikaleita, sipulia ja kastikkeeksi sulatejuustolla terästettyä kermakastiketta. Jostain syystä en innostu tuosta punajuurimehusta .