Täältä löydät kaiken tiedon nojapyöristä, kinnereistä ja velomobiileista sekä nojapyöräilytapahtumista.
https://nojapyorafoorumi.fi/
Nyt löytyi alkoholittomien oluiden voittaja. Tosi raikas, eikä alkoholittomuutta yritetä peitellä humalointia lisäämällä.
Tämä löytyi Haaparannalta ja on siis 0,5% eikä 0,0% kuten kotimaasta saatava alkoholiton Carlsberg. Maksoi Nuuskakairassa 15€/24 pullon laatikko.
Todella suunmyötäinen ja kerrankin IPA olut jonka humalointi on miellyttävä. Voimakas kyllä, muttei pistävä. On niinku ois katajan syönyt. Ei katajanmarja vaan ne havut. Tai en oo katajaa syönyt, mutta kataja tuoksuu tämän maulle. Löytyy alkoholittomistakin oluista näköjään hyviä.
Ite tykkään paljon Korven kutsun Wild Spruce Lagerista.
https://karvilanpanimo.fi/oluet/#wild-spruce-lager
Kuusenkerkällä maustettu pehmeän maltainen ja täyteläinen vaalea suodattamaton lager. Maista maltaan makeus, jalohumalan miellyttävä puraisu ja tuulahdus kuusimetsää. Suodattamattomuus takaa aidon täyteläisen maun. Aidon lagerin aromikkuus ja täyteläisyys pääsevät parhaiten esille, kun olutta ei suodateta. Alc. 5,0% vol.
Oluen tiedot:
– Katkero 1+/5 (IBU 18)
– Väri 1,5/5 (EBC 10)
Wild Spruce Lager kuullostaa hyvältä!
Nyt tarvitaan tietoa! Englannin puhujat nettijutuissa ja juutuupissa kehuvat, että hyvää hiivaravinnetta saa, kun keittää vesitilkassa leivinhiivaa kuoliaaksi. Onko tämä ihan höpöhöpöä vai onko siinä jotain perää?
Vilijami kirjoitti: 14 Tammi 2026, 17:52Nyt tarvitaan tietoa! Englannin puhujat nettijutuissa ja juutuupissa kehuvat, että hyvää hiivaravinnetta saa, kun keittää vesitilkassa leivinhiivaa kuoliaaksi. Onko tämä ihan höpöhöpöä vai onko siinä jotain perää?
En ole kokeillut. Mutta diammoniumfosfaatti ei ole kauhean kallista, joten miksi vaivautua. Ja hiivasoluissa ne ravinteet sitoutuvat kemiallisesti proteiineihin ja pelkään, että pelkkä keittäminen ei ole kovin hyvä keino hajottaa proteiineja - denaturoituvat ne kyllä, mutta että hajoaisivat.
Neuvoisin tekemään aiheeseen liittyvän koesarjan, jonka ei tarvitse kovinkaan ihmeellinen olla: kaksi satsia, joista toiseen ravinteeksi fosfaattia ja toiseen keitettyä hiivaa. Testit paljastavat...
Pitää tehdä koesarja joskus, mutta nyt kokeilen dokumentoida kiljun kirkastumisprosessia.
700g vettä
100g sokeria
1g kuivahiivaa
Päivä 1
Puuilon Oispa (kalja) on erittäin hyvää. No Tornion panimon Lapland lageria.
Kyllä näin hieno olut ja nimi oman 7 kB kuvan ansaitsee.
Kokeilen samalla tätä .webp-tiedoston näkyvyyttä.
Näkyy kertyneen punaherukkamehua kellariin yli mehun tarpeen. Onko kukaan kokeillut punaherukkamaijamehun käyttämistä siideriksi. Tuo on melko vähäsokerista, eli siinä on vajaa kilo sokeria per maijallinen. Mitähän hiivaa tuossa olisi hyvä käyttää ja miten tuo pitäisi tehdä. Vai olisiko Kombucha SCOBY hvyä tapa tappaa loppukin makeus tuosta. 
En edes tykkää Glögistä. Tämä sour menee kuitenkin top3. Ellei jopa ykköseksi.
Glögi inspired smoothie sour with red berries and winter spices. Lactose free and vegan.
Virolainen Tuletorn -panimo pitänee sitten laittaa ensi kesän retken listalle, jos vaan suinkin. Ovathan majakat eli tuletornit kantava teema. 
https://tuletorn.beer/
https://untappd.com/b/tuletorn-brewing-glo/6490784
jori kirjoitti: 12 Helmi 2026, 18:23Näkyy kertyneen punaherukkamehua kellariin yli mehun tarpeen. Onko kukaan kokeillut punaherukkamaijamehun käyttämistä siideriksi. Tuo on melko vähäsokerista, eli siinä on vajaa kilo sokeria per maijallinen. Mitähän hiivaa tuossa olisi hyvä käyttää ja miten tuo pitäisi tehdä. Vai olisiko Kombucha SCOBY hvyä tapa tappaa loppukin makeus tuosta.
No oonhan minä muutaman kerran tehnyt siideriä oman maan punaherukkamehusta. Ihan Sunnuntai kuivahiivalla ja hyvä juoma tulee. Miksei jotain hienompaakin hiivaa voi käyttää? Jos 10 litrassa nestettä on 1kg sokeria, se tuo lonkeron vahvuisen juoman. Ja tuota em. kuivahiivaa olen laittanut 1 pussin (11g) per 10 litran astiallinen.
https://brewhaus.com/wp-content/uploads ... GWKhVoEiW0
Siinä valmistuksessa ei paljon mystiikkaa ole, mutta aikaa menee. Ensin pääkäyminen loppuun asti, sitten pullotus jälkikäyntisokerin (9g/l) kanssa ja piiitkä odotus 
Tämä oli kotipanimomestarin opetus, kun valittelin juomani sameutta. Tähän sitä aikaa kuluuu. Ehdottomasti tärkein oppi juoman kirkastamiseksi.
ajarmala kirjoitti: 16 Tammi 2022, 18:00Painovoima hoitaa ne astian/pullon pohjalle.
Jos on kiire, pitää säätää painovoimaa isommalle...
Tällainen kuohujuoma tulee pelkällä kaupan sokerilla ja hiivalla. Huomaa vaahto ja kirkkaus. Tuo ei ole siis marjasiideriä, vaan inkivääri-sitruunakiljua. Niin kuivaa, että vetää silmämunat kuopalle 
Makuasioita sanoi koira kun persettä nuoli.
Itselle kaikki vaaleat oluet maistuvat vedeltä tai peltimukilta, stoutit ja portterit ovat oikea asia. Ja tähän mielenlaatuun Guinness 0.0 on ehdottomasti paras alkoholiton olut.