Nojapyöräfoorumi

Joskus yllätyslahjat onnistuvat erityisen hyvin.

Sain lahjaksi retkiruokakirjan, jossa ideana on, että alkuvalmistellut raaka-aineet tulevat nopeasti esim. ruokatermoksessa kuuman veden valmistamana. Yhtään reseptiä en ole vielä testannut kuivatetuista raaka-aineista, mutta hyvältä vaikuttaa.
Edit3: Linkki kirjaan "Vaivatonta retkiruokaa": https://www.calazo.fi/fi/kirjat/vaivato ... vaa-vetta/

Nyt sitä saa! Haluat varmasti usein retkilläsi saada vatsan täyteen ruokaa mahdollisimman nopeasti, olitpa sitten melomassa, patikoimassa, pyöräilemässä tai hiihtämässä. Sää ei nimittäin ole aina täydellinen, ja joskus leiripaikalle saapuminen kestää kauemmin kuin luulitkaan.

Tämä keittokirja sisältää 90 supernopeaa retkiruokareseptiä kasvis- ja lihavaihtoehtoineen. Esivalmistele ateriat kotona, ja pakkaa ne annospusseihin. Retkellä ruoan valmistamiseen menee enintään kymmenen minuuttia – lisää vain kuumaa vettä ja sekoita.

On järkevää opetella valmistamaan omat pikaretkiruoat, koska:

• Saat ruokaa hetkessä
• Tiedät, mitä ruokasi sisältää
• Voit loihtia omia suosikkiruokiasi
• Säästät painoa, sillä tarvitset vain kevyen retkikeittimen
• Omat herkut ovat edullisempia kuin pakastekuivatut einekset

Edit: Lisäisin listaan, että tiskaaminen on paljon helpompaa useimmiten
Edit2: Biltema myy edullista ruokatermosta. Omani ostin Lidlistä. On vähän isompi

Esimerkkikuva reseptistä Calazon sivuilta.

.

Mulla on Biltsun isompi ruokatermos ja vastaava oli jo 90-luvun lopulla, kun olin maarakennushommissa. Työmaat vaihtelivat jopa päivittäin, niin oli kiva kun oli ruokatermoksessa lämmin ruoka mukana. Kerran olin unohtanut illalla ruoan teon valmiiksi ja aamukiireessä lapoin suolaa, voita, puurohiutaleita ja kiehuvaa vettä termokseen. Hämmästyin kuinka hyvä haudutettu puuro termoksessa syntyi. Siitä innostuneena kokeilin onnistuneesti mm. nakkikeiton, kanarisoton ja jauheliha-makaronipöperön valmistusta termoksessa. Raaka-aineet vaan tarpeeksi pieneksi ja termoksen esikuumentaminen kiehuvalla vedellä n.10min, vesi pois, ainekset kyytiin ja uus kiehuva vesi perään. Suoraan jääkaapista ei kannata raaka-aineita ottaa, vaan huoneenlämpöiset eivät jäähdytä vettä niin kovasti. Lihat ja kanat jäävät haalean vaaleaksi, jos tämä häiritsee, niin ne voi paistella etukäteen. Riisi ja makaroni imevät hurjan määrän vettä, kun ruokailu 4-5 tunnin päässä termoksen latauksesta.

Korjaan tuota munankeittojuttua sen verran että se desi vettä on vain höyryn lähde, siitä vain pieni osa muuttuu höyryksi. Vehkeen alaosassa on syvennys, jossa lämmitysvastus, ja kiehuvaa vettä on laitteen pohjassa laajahko alue. Kuvun yläosassa on pieni reikä josta höyryä pääsee virtaamaan ulos, en tiedä onko se oikeasti tarpeen.

Hankin vielä aikareleen sammuttamaan koneen, välttyy sammuttamisen vaivalta ja ei tarvi kuunnella koneen ajastimen piipitystä.

https://www.aliexpress.com/item/1005004 ... 1802ku3309

Aika hauska vehje, monipuolinen ohjelmointi, tosin menee hetki ennen kuin tajuaa miten se ohjelmoidaan. Ja halpa. Sähköturvallisuus on parempi jos koteloi vehkeen, siinä on upotus kiinnikkeet.

Höyrystämisessä on syklisyys, siis ensin vesi höyrystyy, ja höyry osuu viileampiin osiin ja lämmittää niitä, ja tiivistynyt vesi valuu takaisin vesialtaaseen. Siis on vaikea sanoa paljonko sähköä menee laskemalla, pitäisi olla kulutusmittari.

Sain mitattua keittokoneen sähkönkulutuksen, 250W, ja 530 sekuntia ajastimesta -> 37 Wh.