Instant Pot

• Jonkinlainen risotto (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 65#p163865)
• Juuresmuusi ja höyrymakkara (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 69#p163869)
• Kanasuikaleita ja perunoita (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 91#p163891)
• Lohkoperunat (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 98#p163998)
• Polttoainerisotto (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 53#p163953)
• Perunasoselaatikko (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 03#p166103)
• Ranskalaiset ja paneroidut kananugetit (Instant pot Crisp) (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 13#p164013)
• Riisipuuro (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 64#p163864)

Ohjeet

• Mikä on Seute? (https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 64#p163964)

Markdown -pohja reseptiin

# OTSIKKO  

Valinnainen alaotsikko

## Tiedot  
* Valmistaminen kestää noin XX minuuttia  
* Reseptistä tulee X annosta  
## Välineet
*
## Ainekset  
*
## Ohjeet  
1. 
## Vinkit  
* 
## Resepti pohjautuu  
*

Huijausarkkeja voi etsiä lisää: https://www.google.com/search?sca_esv=b ... heet&udm=2

Kanasuikaleita ja perunoita (Instant pot Duo)

• 400 g jäisiä kanasuikaleita (tarvittava kypsytysaika muuttuu, jos ei jäässä)
• 1 kg kokonaisina keskikokoisia perunoita kuorittuna
• 1 tl mineraalisuolaa
• 2 dl vettä
• 1 kasvisliemikuutio

Ohje:

• Laita kattilaan raa-at perunat, vesi, suola ja jäinen kana (varmista ettei ole imumuovia rasiassa)
• Höyrytä 2 min (Steam)
• Päästä paineet pois ja avaa kansi
• Sekoita aineksia, kun kana on sulanut ja perunat vielä osin raakoja
• Lisää lämpimään veteen liotettu kasvisliemikuutio
• Sulje kansi ja paineventtiili
• Painekeitä 6 minuuttia (Pressure cook, High pressure)
• Päästä paineet pois ja avaa kansi
• Eikun syömään!

Kommentit:

Oli taas vähän ujoa ja laiskaa toi maustaminen. Rasvaakin voisi lisätä ja porkkanat unohtuivat kauppaan. Voisi laittaa rohkeammin yrttejä yms. No opetellaan. Tekoälyltäkin kyselin reseptiehdotuksia.

Ranskalaiset ja paneroidut kananugetit (Instant pot Crisp)

Välineet:
Instant pot -monikeitin
AirFryer tai jokin uuni
Jokin tapa, millä tehdä maissilastuista murua (käytin morttelia)
2 kulhoa
Sakset tai veitsi (saksien kanssa ei tarvitse leikkuulautaa)
Höyrytyskori

Raaka-aineet:
1 kg perunoita
4 porkkanaa
3 kanafileitä
2 kananmunaa
Mineraalisuolaa
Maissilastuja
Kuivattuja yrttejä
Vettä
Oliiviöljyä

Ohje:
Kuori ja pilko perunat ja porkkanat tikuiksi (käytin vihannessilppuria)
Lisää vettä kattilaan ja laita höyrytyskoriin perunat ja porkkanat
Valitse "Pressure cook, Hi, 2 min" (älä laita liian pitkäksi aikaa, jotta eivät mene mössöksi sekoittaessa)
Odota
Päästä paineet (vessapaperirullan hylsy on hyvä höyryn ohjain) ja avaa kansi varovasti
Laita kulhoon oliiviöljyä ja mineraalisuolaa ja pyörittele vihannekset siinä
Leikkaa kanat nugettien kokoisiksi paloiksi
Pyörittele ne kananmunassa ja maissijauhoissa, jossa kuivattuja yrttejä
Laita kanat AirFryer koriin pohjalle
Laita vihannekset AirFryer koriin ylemmälle tasolle vihannekset
Valitse "AirFryer, 180ast, 15min"
Odota
Syö

Chorizo-raakamakkara ja perunamuussi
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pir ... 0405295156

• Kuori ja huuhtele perunat (puolita isot)
• Aseta höyrytysritilä kattilaan
• Kaada kattilaan vettä 4 desiä (5,7 litran pata)
• Aseta perunat ritilälle ja raakamakkarat niiden päälle (käytin jäisiä)
• Korkeapaine 10 min (Hi Pressure)
• Odota...
• Päästele paineet
• Siirrä makkarat lautasille (tai muuhun astiaan)
• Siirrä perunat astiaan, jossa muussaat ne
• Käytä höyrytysvettä muussin kostutukseen
• Lisää mausteita muussiin esim. mineraalisuolaa
• Annostelee lautaselle ja ääntä kohti

Kesäkurpitsa-perunamuusi

ja siitä tehty pannukakku

Tiedot

• Valmistaminen kestää noin 10 minuuttia
• Reseptillä tulee noin 2 annosta

Välineet

• Monikeitin (Instant pot Crisp)
• Kuorimaveitsi
• Halkaisuveitsi

Ainekset

• Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa
• 6-8 pientä perunaa
• Mineraalisuolaa

Ohjeet

1. Kuori ja puolita perunat
2. Kuori ja leikkaa kesäkurpitsa 2cm paksuiksi kiekoiksi
3. Kypsennä 4 min höyryllä (Steam Hi)
4. Muussaa ja mausta mineraalisuolalla

Vinkit

• Sekoita osa kananmunan kanssa ja paista pannukakku
• Nauti kakkunen esim. juuston tai majoneesin kanssa

Resepti pohjautuu

• Kirjoittajan mielikuvitukseen

Lisäsin Markdown -pohjan reseptejä varten ekaan viestiin. Voi käyttää, mutta ei oo pakko.
https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 88#p163888

Lisäsin ekaan postaukseen "huijausarkin". Instant pot Cooking times Cheat sheet.
https://nojapyorafoorumi.fi/viewtopic.p ... 88#p163888

Niitä voi etsiä lisää: https://www.google.com/search?sca_esv=b ... heet&udm=2

Perunasoselaatikko

Helppo ja uuniton perunasoselaatikko

Tiedot

• Valmistaminen kestää noin 30 minuuttia
• Reseptistä tulee 4 annosta

Välineet

• Monitoimikeitin
• Höyrytysritilä
• Sekoitusastia (käytin erillistä kattilaa)
• Survin
• Kuorimaveitsi
• Veitsi
• Kauha
• Mortteli (ei välttämätön)

Ainekset

• 1 kg perunoita
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
• 400 g jauhelihaa (laitoin suoraan pakastimesta)
• Mineraalisuolaa
• Kuivattuja yrttejä
• Voita tms. rasvaa

Ohjeet

1. Kuori perunat ja halkaise isoimmat puoliksi
2. Kuori kesäkurpitsa ja puolita keskeltä (että mahtuu kattilaan)
3. Asettele kaikki ainekset kattilaan ja laita jauheliha sellaisenaan suoraan paketista vihannesten päälle
4. Valmista paineasetuksella 7-9 min (Pressure Cook Hi) höyrytysritilän päällä
5. Survo ainekset muussiksi sekaisin (käytän tähän erillistä kattilaa, että en naarmuta keittimen pataa)
6. Mausta oman maun mukaan

Vinkit

• Varmaan tämän voisi laittaa vielä uuniin vuokaankin, mutta näin helteillä ei huvita lisälämmittää

Resepti pohjautuu

• Kokemukseen monikeittimen käytöstä

janx kirjoitti: ↑31 Heinä 2025, 14:41

...
5'. Survo ainekset muussiksi sekaisin (käytän tähän erillistä kattilaa, että en naarmuta keittimen pataa)
...

Mitä materiaalia tuo keittimen pata on pinnaltaan?

jori kirjoitti:

janx kirjoitti: ↑31 Heinä 2025, 14:41

...
5'. Survo ainekset muussiksi sekaisin (käytän tähän erillistä kattilaa, että en naarmuta keittimen pataa)
...

Mitä materiaalia tuo keittimen pata on pinnaltaan?

Normi teräskattila. Tietyillä raaka-aineilla on vaan paineessa vähän tapana tarttua kattilan pintaan, joten pitän sen sileänä.